Rosenwassersirup

Rosenwassersirup


300 g Zucker
200 ml Wasser
1 EL Zitronensaft
1 EL Rosenblütenwasser
1 EL Orangenblütenwasser

Zubereitung

Zucker mit Wasser und Zitronensaft in einem kleinen Topf geben. Ca. 15 Minuten kochen lassen, bis es eine feste Konsistenz bekommt. Anschließend umfüllen und erst dann das Blütenwasser unterrühren, jetzt erkalten lassen. Hält sich lange im Kühlschrank in einem dichten Behälter und man kann es nach Bedarf nutzen.

Alternative !!!! Wer kein Rosenwassersirup mag, der kann 3 Orangen und 1 Zitrone auspressen mit 3 EL Honig vermischen, Prise Zimt und kurz aufkochen lassen. Abkühlen lassen und genießen.